AB “ROKIŠKIO SŪRIS“ gamybinės veiklos statistinė analizė
Autorius: Mantas
Šiandieną ypatingai daug šnekama apie sveiką žmogaus gyvenimo būdą. Sveiko gyvenimo būdas – pirmiausiai sveika mityba. Todėl labai svarbu kiekvieną diena gauti reikalingą mineralų, vitaminų, baltymų, riebalų, angliavandenių ir kt. Medžiagų kiekį.
Piene gausu angliavandenių, pieno riebalų ir baltymų, kalcio. Su sviestu, ypatingai „Utenos karotinu“ gauname reikalingą žmogaus organizmui Karotino kiekį. Karotinas, kaip vitaminų E, F ir provitamino A šaltinis yra vertingas subalansuotos mitybos komponentas, pasižymintis organizmą stiprinančiomis, infarkto bei vežinių ligų riziką mažinančiomis savybėmis. Lietuviškose jogurtuose gausu gyvų bakterijų, kuriuos palaiko ir atstato būdingą skrandžio florą, padeda virškinimui.
Šiame žemės ūkio statistikos disciplinos darbe bus atliekama AB „Rokiškio sūris“ gamybinės veiklos statistinė analizė. Bus pateikti statistiniai duomenų šalininiai, naudojamos formulės, rodiklių skaičiavimo eiga, nurodoma kur jie bus naudojami, bus grafiškai pavaizduoti surinkti duomenys apie AB „Rokiškio sūris“ supirkto žaliavinio pieno kiekį ir gamybinės apimties dalį visoje Lietuvos pieno pramonėje. Bus tarpusavyje paliginti Baltijos šalių pieno gamybos rodikliai. Taip pat bus aiškinamasi įmonės gamybinės veiklos perspektyvos. Darbo pabaigoje pateikiamos išvados ir pasiūlymai.
Tyrimo objektas – AB „Rokiškio sūris“ gamybinė veikla.
Darbo tikslas – tiksliai ir visapusiškai išanalizuoti AB „Rokiškio sūris“ gamybinę veiklą ir nustatyti perspektyvas.
Tyrimo metodai – dokumentinis stebėjimas, surinktų duomenų sisteminimas (klasifikavimas ir atvaizdavimas) ir duomenų statistinė analizė ir sintezė (gautų rezultatų apibendrinimas ir išvadų formavimas)
Kursiniame darbe surinkti ir analizuojami AB „Rokiškio sūris“ gamybinės veiklos 1998 – 2000 metų statistiniai duomenys
1. STATISTINIAI DUOMENŲ APIE PIENO GAMYBĄ, ŠALTINIAI IR TYRIMO BŪDAI
Analizuojant AB „Rokiškio sūris“ gamybinę veiklą tiriamas laikotarpis yra 1998, 1999, ir 2000 metai.
Tiriamos temos statistinių duomenų šaltiniai – tai Lietuvos pienininkų asociacijos „Pieno centras“ žurnalas. Išleidžiamas du kartus per mėnesį, Vilniuje; statistikos departamento periodiškai išleidžiami statistiniai leidiniai – Lietuvos statistikos metraštis 1998 metai; Lietuvos statistikos metraštis 1999 metai ir Lietuvos statistikos metraštis 2000 metai. Čia duomenys suvedami iš statistinių ataskaitinių formų, kurias ūkininkai ir kiti gyventojų ūkiai pateikia rajonų statistikos skyriams statistikos departamento nustatyta tvarka. Taip pat „Rokiškio sūris“ privatizavimo ir marketingo skyrių duomenys apie įmonės akcinį kapitalą ir gamybinę veiklą.
Kursiniame darbe naudojami surinkti duomenys apie Baltijos šalių ir AB „Rokiškio sūris“ pieno supirkimą, produkcijos apimtis ir eksportą. Pagal reikalingas formules bus skaičiuojama AB „Rokiškio sūris“ gamybinės veiklos pakitimai, eksportuojama pieno produkcijos dalis procentai, apskaičiuojama rezultatinį rodiklį (gamybos apimtis) lemiantis veiksnys ir jo poveikio dydis.
Darbe bus įvertintas apskaičiuotų rodiklių patikinamumas duomenys pateikimui lentelėse arba atvaizdavimui grafiškai.
2. TRUMPA AB „ROKIŠKIO SŪRIS“ CHARAKTERISTIKA
„Rokiškio sūris“ yra pirmaujanti Lietuvos pieninė, besispecializuojanti fermentinių sūrių gamyboje ir vis daugiau eksportuojanti į Vakarus ir Rytus. „Rokiškio sūris“ antra pagal apyvartą Lietuvos pieninė. Sėkmingai dirbdama bei siekdama išplėsti rinkos dalį ir užtikrinti nepertraukiamą žaliavinio pieno tiekimą iš kitų rajonų, įmonė prisijungė smulkesnius konkurentus.